
兔頭解凍池 肉制品解凍流水線
簡(jiǎn)要描述:兔頭解凍池 肉制品解凍流水線中肉質(zhì)品的加工流程通常為:肉制品解凍 - 肉清洗 - 分切 - 鹵煮 - 冷卻 - 真空包裝 - 高溫殺菌 - 洗袋 - 瀝水 - 風(fēng)干線。其中,凍肉解凍是通用設(shè)備環(huán)節(jié),需將凍肉輸送到解凍池內(nèi),但凍肉的連續(xù)解凍會(huì)影響解凍池內(nèi)解凍水的溫度
所屬分類:解凍設(shè)備
訪問次數(shù): 11
更新時(shí)間:2025-05-07
廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
品牌 | 冠通 | 類型 | 一體式 |
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通用領(lǐng)域 | 凈菜配送企業(yè),中央廚房、團(tuán)膳配,超市鮮切蔬菜供應(yīng)商,蔬菜鮮切家庭配送連鎖企業(yè),高效農(nóng)業(yè)深加工,大中專院校、部隊(duì)食堂,速凍食品、脫水果蔬行業(yè),蔬菜加工專業(yè)合作社,鮮品即食—灌裝、袋裝果蔬生產(chǎn)企業(yè),其他 | 適用對(duì)象 | 葉類蔬菜,水果,水產(chǎn)品,中草藥,根莖類蔬菜,肉制品,海產(chǎn)品,其他 |
工作方式 | 鼓泡 | 生產(chǎn)能力 | 1.5T/h |
功率 | 1.5kw | 材質(zhì) | 不銹鋼 |
清洗溫度 | 10-22℃ | 耗水量 | 2T/h |
外形尺寸 | 2000*1000*1050mm | 機(jī)重 | 200kg |
兔頭解凍池 肉制品解凍流水線是一種用于食品加工行業(yè)的設(shè)備,主要用于對(duì)冷凍肉制品、海產(chǎn)品等進(jìn)行解凍。它通常由不銹鋼等耐腐蝕材料制成,具有不同的規(guī)格和型號(hào),以適應(yīng)不同種類和大小的肉制品。解凍池的設(shè)計(jì)可能包括水箱、排水口、排污口、氣管和氣泵等,以便于快速清洗和保持衛(wèi)生。一些高級(jí)的解凍池還配備有蒸汽加熱或電加熱自動(dòng)恒溫控制系統(tǒng),可以根據(jù)季節(jié)需求使用恒溫系統(tǒng)。
兔頭解凍池 肉制品解凍流水線鼓泡式解凍機(jī)(凍肉解凍設(shè)備海鮮凍盤解凍清洗流水線)
適用范圍:主要適用于雞產(chǎn)品、鴨產(chǎn)品、肉產(chǎn)品、海產(chǎn)品等的解凍、化凍、瀝血,例如雞鴨凍品、豬牛羊肉、水產(chǎn)類凍魚、魷魚、龍蝦等。
工作原理:解凍介質(zhì)是溫水,通過鼓泡發(fā)生裝置,產(chǎn)生氣泡將水翻騰流動(dòng),從而達(dá)到快速解凍目的。解凍池旁邊有恒溫池(溫度維持在15至20左右),水從恒溫池流入解凍機(jī)內(nèi),隨著凍品的解凍,傳送帶上的產(chǎn)品向出料方向出料,解凍池內(nèi)的水溫慢慢下降,從投料到出料這段時(shí)間,解凍池內(nèi)的水從解凍池進(jìn)入到恒溫池進(jìn)行溫度的中和置換,然后回流到解凍池內(nèi),如此循環(huán)利用,節(jié)約能源消耗。
設(shè)備特性:
1、全部采用304食品專用不銹鋼制造(電器元件除外),具有速度可調(diào),溫度可調(diào)等特點(diǎn)。
2、內(nèi)膽構(gòu)造解決遺留產(chǎn)品雜質(zhì)難以清理的缺點(diǎn),改善設(shè)備的難以清理問題,在保證產(chǎn)品品質(zhì)的同時(shí),保障了衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。/3、電機(jī)采用調(diào)速擺線電機(jī),增加了設(shè)備電機(jī)的使用壽命,運(yùn)行速度平穩(wěn)可調(diào)。