拌餡機(jī)主要用于攪拌餡狀物料，也可用于其它散狀物料太粉狀，醬狀物品的攪拌和混合，采用*的攪拌器，使拌出的肉餡纖維細(xì)化，并使肉纖維間的動物蛋白能游離析出，以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態(tài)，加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和，以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優(yōu)異的特點(diǎn)。

拌餡機(jī)優(yōu)勢

1. 采用平行雙軸結(jié)構(gòu)，攪拌軸上裝有斜板式槳葉及螺旋推進(jìn)攪拌圈，物料在斜斗上翻動的同時(shí)做圓周運(yùn)動，使各種物料攪拌的更加均勻。
2. 采用雙速雙動力，根據(jù)所拌餡料的種類及工藝選擇不同的運(yùn)轉(zhuǎn)方式進(jìn)行攪拌，可單軸出料，也可雙軸同時(shí)出料。
3. 真空密封裝置全部采用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)密封件，采用向后開啟式，安全可靠。
4. 可任意設(shè)定真空度，使物料在真空狀態(tài)下進(jìn)行攪拌工作。
5. 采用先進(jìn)的電腦控制，可根據(jù)工藝要求設(shè)定攪拌方式、攪拌時(shí)間、每段攪拌時(shí)間、攪拌間歇時(shí)間，進(jìn)行自動操作。
6. 整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，易于清洗，美觀大方。符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

拌餡機(jī)是用于混料的*設(shè)備，效率高，便于操作，是制作風(fēng)干腸類產(chǎn)品、料狀泥狀混合腸類產(chǎn)品、丸類產(chǎn)品的設(shè)備，同時(shí)也是生產(chǎn)水餃、餛飩類面食產(chǎn)品的可選設(shè)備。本機(jī)還適用于賓館、飯店、餐廳、機(jī)關(guān)、食堂等切制各種肉餡菜餡。攪拌各種腸類的原料如茶腸、肉泥腸、普通腸、松江腸、大眾腸及粉腸、臘腸、南腸等各種餡料制品攪拌之用。

規(guī)范化的設(shè)備安裝流程，從選料、切割、預(yù)裝、焊接、安裝、試車，每一道工序都有專業(yè)的團(tuán)隊(duì)協(xié)作完成確保每一臺設(shè)備從細(xì)節(jié)到外觀的質(zhì)量是我公司的宗旨。

我公司是國內(nèi)生產(chǎn)滾揉機(jī)、斬拌機(jī)、包裝機(jī)、絞肉機(jī)、丸子成型機(jī)、拌餡機(jī)、鹽水注射機(jī)等食品機(jī)械的專業(yè)制造商，集研發(fā)、生產(chǎn)、于一體的制造公司，更多請登陸我們公司查詢或直接與銷售人員溝通。公司擁有多年專業(yè)制造經(jīng)驗(yàn)及技術(shù)，并有一支技術(shù)*、素質(zhì)優(yōu)良的隊(duì)伍，完善的售后服務(wù)使冠通食品機(jī)械贏得了廣大用戶的高度贊譽(yù)。

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